Cancín.- Cordero, o mas bien carnero, pequeño, normalmente de mas de un año y menos de tres.
Lo que dice el diccionario de la RAE:
cancín, na.
1. adj. Dicho de una res lanar: Que tiene más de un año y no llega a dos. U. t. c. s.
2. f. coloq. rur. Vall. Cordera que sin pasar de un año tiene ya cría.
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