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lunes, 12 de octubre de 2015

Otoño

Si hay una imagen que resume el otoño en El Cabaco, y a la espera de la llegada de los hongos, es sin duda esta:

Feliz otoño a todos

jueves, 29 de enero de 2015

Peazo piedra!!!

Menuda piedra se ha desprendido hoy en la carretera de la Peña de Francia. Ha sido ya casi en la cima, concretamente a un kilómetro de coronar. Precaución si se circula por allí.

Foto.- lagacetadesalamanca.com

domingo, 18 de enero de 2015

Primeras nieves

Los primeros copos de nieve del año comenzaron a caer anoche en el pueblo. Ha estado nevando casi toda la noche, no hay mucha nieve, pero si un pequeño manto blanco que ha cubierto todo el pueblo.
Gracias Peña por las fotos.



domingo, 19 de octubre de 2014

Atajos a los hongos

Como Frodo Bolsón en sus escapadas a la granja del viejo Maggot en busca de sus hongos, así está este otoño la gente de El Cabaco. Año propicio para hacer escapadas al monte en busca de los boletus, níscalos, huevos del rey, etc.






domingo, 12 de octubre de 2014

Otoño llegó, marrón y amarillo


El otoño, la estación  ideal para llenar la despensa de productos. El Cabaco nos ofrece variedad y calidad.
Gracias Fer por las fotos.













lunes, 29 de septiembre de 2014

Una sola puerta, de tres, abierta. Una sola puerta.

Llegó el otoño.
Sin duda la estación a la que mas partido le sacas de productos del monte. Con las últimas lluvias los hongos ya empiezan a estar a punto.
Me gusta aprovechar lo que me da el campo en esta época: mermeladas, licores, etc. Aprovechando unas endrinas cogidas en el sitio oportuno, con una maduración adecuada y habiendo recibido la cantidad idónea de sol, me dispongo, bajo un intenso diluvio,  de esos que caen por aquí en otoño, a hacer unos litros de patxarán casero. Música de Extremoduro de primer plano, el sonido de la lluvia de fondo.  ingredientes adecuados, toque secreto. Vamos a ello.















 En seis o siete meses veremos el resultado.



jueves, 11 de septiembre de 2014

Nota necrológica

El pasado lunes día 8 falleció Pedro Monleón Sánchez, a los 91 años de edad.

DEP

miércoles, 3 de septiembre de 2014